Voikukka on maukas ja monikäyttöinen luonnonyrtti!
Suomessa on noin 500 eri voikukkalajia.
Voikukassa on B- ja C-vitamiineja sekä A-vitamiinin esiastetta, karoteenia.
Voikukan kukintoja voi käyttää koristeina tai leivonnassa.
Varjossa lehtiin kehittyy vähemmän karvaita makuaineita kuin auringossa kasvaviin.
Voikukannuppuja voi käyttää kasvislisäkkeenä. Nuoria nuppuja jopa sellaisenaan.
Voikukan kukinnoista voi valmistaa juomaa.
Voikukan juuret kaivetaan maasta joko keväällä tai myöhään syksyllä lehtien lakastuttua.
Voikukkatahraan kannattaa kokeilla sappisaippuaa tai ruokasoodaa.
Luo tietovisa - powered by Riddle